Пауль Скарлет – это декоративная разновидность колючего боярышника. Растение считается быстрорастущим, в год прибавляет от 20 до 30 см. Зрелого возраста достигает к 10 годам. К этому времени оно вырастает в высоту 4-5 м. В ширину 3 м. Его зеленая масса раскидистая. Ветки немного опущены. На молодых побегах присутствуют колючки. Их цвет – красно-бордовый. Особенностью сорта является его цветение. Начинается оно с середины мая и до конца июня. В этот период растение усыпано соцветиями бордового окраса. При достаточном солнце они имеют красноватый оттенок.